Handige verpakkingen voor de horeca
Praktische verpakkingen voor restaurants, foodtrucks en catering
In een professionele keuken telt elke minuut. Het gebruik van de juiste verpakkingen maakt voorbereiden, afhalen en serveren overzichtelijker en sneller. Materialen die stevig blijven tijdens transport of eenvoudig stapelbaar zijn, helpen bij een vloeiende workflow. In deze blog ontdek je onder andere welke verpakkingen handig zijn voor jouw foodbedrijf, hoe je verpakkingen inzet om de dagelijkse workflow te verbeteren en waar je op moet letten bij het bestellen van horeca verpakkingen.
Producten voor een schone werkplek en voedselveiligheid
Hygiëne en voedselveiligheid vormen de basis van elke horecaomgeving. Werkbladen en apparatuur schoonhouden voorkomt kruisbesmetting. Materialen zoals wegwerphandschoenen en haarnetjes ondersteunen het team bij een hygiënische bereiding. Daarnaast moeten verpakkingen geschikt zijn voor contact met voedsel. Dit is wettelijk verplicht en het is belangrijk om te voldoen aan de NVWA-regels. Meer informatie hierover vind je in de blog: ‘Strengere eisen voor voedselveiligheid in verpakkingen’. Bestel op tijd toiletpapier, poets- en keukenpapier, zodat je niet zonder komt te zitten. Tip: houd een kleine set schoonmaakmiddelen per werkstation klaar. Zo kan het team efficiënt doorwerken en blijft de keuken netjes.
Snelheid met afhaal en takeaway verpakkingen
Bij afhaal en bezorging telt zowel snelheid als een nette presentatie. Door maaltijden in stevige bakjes en shakers te verpakken, blijft alles op zijn plek en kunnen medewerkers de bestellingen snel klaarmaken. Verpak wegwerpbestek netjes in bestekzakjes, zodat alles direct compleet is voor de klant. Stapelbare materialen helpen bovendien om ruimte te besparen in de koeling en tijdens transport.
Is duurzaam ondernemen belangrijk voor jouw bedrijf? Kies dan, waar mogelijk, voor biologische of afbreekbare materialen. Bekijk hier alle duurzame verpakkingen. Meer lezen over de verschillende duurzame materialen? Ga dan naar de blog: ‘Alles over milieuvriendelijke materialen zoals suikerriet, PLA en karton’.
Snacks, friet en pizza serveren
Stevige snackbakjes en frietzakken houden snacks en friet op hun plek. Vooral bij drukke afhaalpunten en foodtrucks voorkomt dit vertraging. Pizzadozen zijn essentieel bij het afhalen van pizza’s. Let bij het bestellen van horeca verpakkingen goed op of het gerecht warm of koud moet blijven. Wil je dat het eten langer op temperatuur blijft? Kies dan voor bakjes die warmte vasthouden, zoals aluminium bakjes of bamibakken. Ook handig: draagtassen bestellen om bestellingen compleet mee te geven. Laat de draagtassen bedrukken met jouw eigen logo.
Catering en buffetten soepel opzetten
Bij grotere evenementen of groepen draait alles om een vlotte voorbereiding en een soepel verloop tijdens het serveren. Het team kan meerdere gerechten tegelijk klaarzetten door stevige schalen te gebruiken voor catering, gourmet of barbecue. Porties blijven apart en aantrekkelijk wanneer ze in sushi-, trays of tapasschalen worden geplaatst.
Voor broodjes en andere bereidingen bieden gastronormbakken veel gemak. Sorteer de schalen vooraf op formaat en soort gerecht en houd rekening met de volgorde van uitgifte. Gerechten die later worden geserveerd, kunnen worden afgedekt met een deksel of folie. Bestek, sausjes en kleine verpakkingen bij de juiste schalen klaarzetten zorgt dat alles direct compleet is voor de gast en dat het serveren sneller verloopt.
Snel en handig folie gebruiken met een foliedispenser
De Speedwrap 300 dispenser is een foliedispenser voor professionele keukens die het snijden en afmeten van folie of bakpapier versnelt. In één beweging krijg je de juiste lengte aluminiumfolie, bakpapier of cateringfolie, zodat je producten direct kunt verpakken of voorbereiden. De Speedwrap 450 is extra breed voor grotere schalen en producten.
Beide dispensers helpen materiaal efficiënter te gebruiken en verminderen verspilling, waardoor je duurzamer kunt werken. Lees de blog ‘Speedwrap duidelijk uitgelegd voor ondernemers’ voor meer informatie over de werking verschillen en voordelen in de praktijk. Klik hier voor meer informatie over verpakkingsfolie.
Zorg dat jouw keuken en afhaalpunt goed zijn uitgerust met de juiste materialen. Door op tijd te investeren in stevige bakjes, schalen en hygiëneproducten, loopt het werk soepeler en kun je bestellingen sneller klaarmaken.
Horeca verpakkingen bestellen doe je simpelweg via Brabo Verpakking. Wij hebben een breed assortiment voor ondernemers in de foodbranche, waaronder verpakkingen voor restaurants, takeaway en catering. Maar ook verpakkingen voor broodjeszaken. Bestel horeca verpakkingen via onze website of neem contact op voor een vrijblijvende offerte. Ook voor grotere bestellingen zijn er verschillende verpakkingen voor de horeca beschikbaar die praktisch zijn in gebruik.
Brabo Verpakking verzorgt verpakkingen voor diverse horecazaken en foodbedrijven:
- Afhaalverpakkingen voor take-away
- Verpakkingen voor restaurants
- Verpakkingen voor foodtrucks
- Catering verpakkingen
- Verpakkingen voor snackbars en friettenten
- Verpakkingen voor broodjeszaken en lunchrooms
- Verpakkingen voor bakkerijen
- Verpakkingen voor ijssalons en dessertzaken
- Verpakkingen voor sushi- en tapasbars